本日は、おからパウンドケーキ の我流簡単レシピを教えちゃいます。
＜材料＞
・おから・・・300g
・たまご・・・3個
・バター・・・120g
・さとう・・・60g（甘いのがよければもっと）
・ホットケーキミックス・・・40g
・牛乳・・・30cc
・レーズン（好み）・・・適量
・クルミ（好み）・・・適量
・バニラエッセンス・・・あれば10振りくらい（なくてもOK）
＜作り方＞
1．おからをどんぶりなどに入れて（ほぐして）、電子レンジで10分チン！
（おからの水分を飛ばす。フライパンで乾煎りでもOK）
熱いのでちょっとさましておく。
2．バターを軽く電子レンジでチンするか、柔らかくなるまで待つ。
チンしすぎて溶けてしまっても大丈夫（だったよ）。
泡だて器でガーッ混ぜる。
3. 砂糖を加えて、泡だて器でとにかく混ぜる。
4. 次に、溶いた卵を少しずつ加えて、そのつどよ〜く混ぜる。
5. おからを入れて混ぜる。全体が均一になるまで混ぜる。
この辺からは、へらを使った方が良いかもしれない。
6. 牛乳を加えて（無くても大丈夫）、ホットケーキミックスを加えて、
あんまり練らないように、でも均一になる程度にサクッと混ぜる。
7. 型に入れて、オーブン180度で40〜50分焼く。
できあがり。
好みで、レーズンとかクルミを入れると美味しいです。
バナナをつぶして入れても美味しいです。
バナナはおからを入れる前に入れてね。
レーズンやクルミも粉を入れる前に入れるのが良いと思う。
おからを入れる前でも大丈夫だった。
もっとしっとりさせたい人は、バターを増やしてみてください。
おからが主なので、かなり腹持ちします♪
です。
あくまで、わ・た・し・流
分量とかも大体このくらいの量に落ち着いた感じです。
まあまあいけます。
みなさんもためしに作ってみてください。
感想お待ちしています。
こんなところ、改良した方が美味しいよ〜という情報も是非！お待ちしてます。
めろん★パンちゃん、是非試してみてね。
お風呂に入ったイノシシ君。ぷかぷかぷか
材料はメモしました。
いつもおからを購入するのを忘れてしまって…まだ製作には至っていません。
本日こそは、おからをＧＥＴして作ってみますね。
ありがとう！！